Samba Lado Uok Patai
Bahan;
1 ons cabe merah
7 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Petai sesuai selera
garam secukupnya
Cara Membuat:
haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, garam
masukkan biji petai, aduk merata
masukkan semua bahan tadi dalam wadah plastik/lainnya, lalu kukus hingga matang, kira-kira 20 menit